ブルゴーニュ古酒！！Pierre Morey Cortonグランクリュ1988 ブルゴーニュ銘醸ワイン，カリフォルニア銘醸ワインを取り揃えています

ブルゴーニュ、ボーヌにあるワインショップで直接買い付けして、寺田ワインセラーで寝かせていた熟成ブルゴーニュになります。

ヴィンテージに関して
1988年は、1989・1990と続く「三連発」の先頭にあたるクラシックな優良年とされています。
多くのヴィンテージチャートで、赤白ともに最高クラス評価が付くことが多い年です。
赤のブルゴーニュの特徴しては、酸が高めでタンニンもしっかりした骨太タイプとされており、若い頃はかなり硬く、長期熟成向きという評価です。まさに40年超の熟成を経て円熟した綺麗な酸を楽しめる時期にあると思われます。

クリマに関して
コルトンという特級畑については、コート・ド・ボーヌで唯一の赤のグラン・クリュであり、コルトンの丘という
丘全体がグラン・クリュでしめられた、アロース・コルトン、ラドワ・セリニ、ペルナン・ヴェルジュレスの三つの村にまたがる広大な畑となってます。
コート・ド・ニュイの繊細で艶っぽいピノに比べると、より「男性的」「筋肉質」と表現されることが多いですが、熟成により、赤黒ベリーに加えて、下草、土、なめし革、トリュフ系のニュアンスがきれいに出てくるイメージがあります。しばらく立てて寝かせて、秋から冬にかけてジビエなどとマリアージュさせると良いのではないでしょうか？

- 生産者: Pierre Morey et Fils
- 銘柄: Corton
- ヴィンテージ: 1988

NRNR・ノークレームでのお取引となります。

注意⚠️古酒は温度変化に弱く、夏場の常温配送はコルクの逸脱、液漏れなどのトラブルも起こりえます。そのためクール配送で送ることを基本としてます。クール配送の場合は着払いとなるため千円程度のお値引きについてはご相談に応じますのでその旨をコメントにお書きください。その他のワインを購入された場合同梱するなどの配慮もできますのでご相談ください。（クロネコヤマトクール配送とさせていただきますので基本は週末発送となることをご了承ください）

カテゴリー	食品・飲料・酒>飲料・酒>ワイン
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	着払い(購入者負担)
配送の方法	未定
発送元の地域	福岡県
発送までの日数	4~7日で発送